Шортгорнская Мясная
Холка, спина, поясница и круп широкие, с пышным развитием мускулатуры.
Коровы: до 350кг
Быки: до 450кг
Быки: до 450кг
Живая маасса
Коровы: 97–107 см
Быки: 102–112 см
Быки: 102–112 см
Рост
Масть
красная, белая
Кожа, вследствие сильно развитой подкожной жировой соединительной ткани, мягкая, довольно толстая.
Шея короткая.
Туловище округлое, широкое, с хорошо развитыми мускулами.
Рога короткие
или вообще отсутствуют.
или вообще отсутствуют.
Грудь глубокая, округлая,
с выступающей далеко вперед грудинкой.
с выступающей далеко вперед грудинкой.
Голова несколько укороченная, небольшая
и широкая.
и широкая.
Мясная
Особенности
Мясные
Физические
Воспроизводство
Адаптивность
Устойчивость к холодной погоде
Легкость отела
Хорошая конверсия кормов
Повышенная мраморность
и нежность мяса
и нежность мяса
Шортгорнская Мясная
Коровы: 650-850 кг
Быки: 1000-1300 кг
Быки: 1000-1300 кг
Живая масса
Коровы: 144 см
Быки: 154 см
Быки: 154 см
Рост
Холка, спина, поясница и круп широкие, с пышным развитием мускулатуры.
Масть красная, белая.
Голова несколько укороченная, небольшая и широкая.
Грудь глубокая, округлая, с выступающей далеко вперед грудинкой.
Кожа, вследствие сильно развитой подкожной жировой соединительной ткани, мягкая, довольно толстая.
Рога короткие или вообще отсутствуют.
Шея короткая.
Мясная
Особенности
Мясные
Физические
Воспроизводство
Хорошая конверсия кормов
Адаптивность
Легкость отела
Устойчивость к холодной
погоде
погоде
Повышенная мраморность
и нежность мяса
и нежность мяса
История и распространение
Шортгорнская корова была выведена в Англии, ее предками считаются породы Тисвотер и Дарем.
В конце 18-го века два брата, Чарльз и Роберт Коллинги начали развивать Даремский скот, используя методы линейного разведения. Чарльз выявил четырех особенных коров: Дюшес, Вишенку, Клубнику и телку с необычным именем Старый Фаворит. В это время его брат узнал на местном рынке,
что фермеры то и дело обсуждают телят от быка по кличке Хаббек, которого
он впоследствии купил за восемь фунтов стерлингов.
Наконец, в 1804 году родился уникальный бык Комета, которого продали
за тысячу гвинейских франков — рекордные по меркам того времени деньги. Это вложение окупилось выдающимся потомством, а сам Комета стал легендой в животноводстве.
что фермеры то и дело обсуждают телят от быка по кличке Хаббек, которого
он впоследствии купил за восемь фунтов стерлингов.
Наконец, в 1804 году родился уникальный бык Комета, которого продали
за тысячу гвинейских франков — рекордные по меркам того времени деньги. Это вложение окупилось выдающимся потомством, а сам Комета стал легендой в животноводстве.
Made with Visme
Мясная Шортгорнская порода распространена по всему миру.
Другие выдающиеся селекционеры, Томас Бейтс из Кирклевингтона
и Джон Бут из Киллсби, в тот момент занимались разведением скота Тизуотер. В отличие от своего коллеги, Бут был заинтересован в создании породы, способной производить высококлассную говядину. Он скрестил Комету
с телками из своего стада. Результатом его работы стало появление Шортгорнской Мясной.
и Джон Бут из Киллсби, в тот момент занимались разведением скота Тизуотер. В отличие от своего коллеги, Бут был заинтересован в создании породы, способной производить высококлассную говядину. Он скрестил Комету
с телками из своего стада. Результатом его работы стало появление Шортгорнской Мясной.
В 1958 году был заведен раздел племенной книги, посвященный мясной вариации породы.
Однако на этом история этого скота не закончилась: стремясь улучшить мускулатуру животных, руководитель ассоциации Мясной Шортгорнской добавил генетику Мэн-Анжу. В наши дни разводят преимущественно этот тип Шортгорнского скота.
Остались вопросы или хотите дополнить страницу породы? Напишите нам!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.