Завезенные в Бразилию Зебу широко скрещивались со местным КРС для развития мясной отрасли в стране. Однако Зебу сильно уступали европейским породам по скороспелости и убойному выходу говядины. Сами же «европейцы» абсолютно не были приспособлены к тяжелому климату Бразилии.
В 1922 году Министерство сельского хозяйства импортировало Шароле в штат Гойас, откуда породу перевезли в Сан-Паулу, где была открыта ферма при государственной исследовательской станции Эмбрапа.