Кэрри — ирландская порода, считающаяся одной из древнейших в Европе. Вероятно, она была выведена из мелкого черного скота, завезенного в Ирландию человеком эпохи неолита. Раньше КРС в основном разводили ради мяса или же использовали как тягловых животных. Кэрри стала первой в истории молочной породой.
Эти коровы производят молоко с небольшими жировыми шариками, которые легко усваиваются и идеально подходят для производства сыра и йогурта.
К 1983 году в мире насчитывалось всего около 200 особей. Несмотря на то, что порода все еще считается редкой, в последние годы ее численность значительно увеличилась.