История Монгольской породы уходит далеко в прошлое. Ее предком считается китайский аборигенный дикий скот Bos turano mongolicus.
В течение длительного времени порода была изолирована от влияния внешней генетики. Только в 1949 году ее начали улучшать путём скрещивания с европейским КРС.
Монгольскую породу веками пасли кочевники, она по сей день используется фермерами в качестве тягловой и высоко ценится за свое мясо.
В настоящее время существует два типа этого скота: Ujumqin и Halhïn Gol.